El Índice Global del Hambre (IGH) 2025 revela un panorama complejo para el Perú: pese a ubicarse en la categoría de hambre bajo a nivel nacional (puesto 39 entre 123 países evaluados y una puntuación de 7,2), el país enfrenta retrocesos que evidencian profundas desigualdades estructurales.
Según este informe, los niveles registrados en 2024 retrocedieron a cifras comparables con las de inicios de la década pasada, lo que demuestra que la recuperación posterior a la pandemia ha sido insuficiente.
Las brechas territoriales son especialmente alarmantes: mientras Ica logra mantenerse en “hambre baja”, 16 regiones se ubican en “hambre moderada” y otras 8 (principalmente en la sierra) presentan niveles “graves”. Entre estas destacan Pasco, Huancavelica, Loreto, Arequipa, La Libertad, Cajamarca, Puno y Huánuco.
Carolina Trivelli, exministra de Desarrollo e Inclusión Social, explicó a La República que el origen del problema no radica en la producción de alimentos, sino en la capacidad de las familias para adquirirlos. “No es un problema de oferta en el Perú, es un problema de la capacidad de las familias para adquirir alimentos”, señala. A pesar de que el país es un gran productor, el acceso a una dieta suficiente y de calidad depende enteramente del ingreso, y ese ingreso no ha logrado recuperarse tras los múltiples choques de los últimos años.
Fuente/ Redacción: La República