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CHIGUATA CELEBRA EL SABOR TRADICIONAL CON EL I CONCURSO DEL ADOBO CHIGUATEÑO Y LA CHICHA DE GÜIÑAPO

CHIGUATA CELEBRA EL SABOR TRADICIONAL CON EL I CONCURSO DEL ADOBO CHIGUATEÑO Y LA CHICHA DE GÜIÑAPO

Actualidad, Cultura, Entretenimiento, Locales, Nacionales
En el marco de las celebraciones patrias, el distrito de Chiguata fue escenario del I Concurso del Adobo Chiguateño y la Chicha de Güiñapo Chiguateña, un evento que convocó a reconocidos restaurantes y vecinos del distrito, con el objetivo de revalorar nuestras tradiciones culinarias e impulsar el turismo gastronómico local. En la categoría de Adobo Chiguateño, el primer lugar fue otorgado al Restaurante Cuyería La Casa de Don José, mientras que el segundo puesto fue para La Seizuna, destacando ambas propuestas por su sabor, presentación y apego a la receta tradicional. DE INTERÉS: CHIGUATA CELEBRA EL SABOR TRADICIONAL CON EL I CONCURSO DEL ADOBO CHIGUATEÑO Y LA CHICHA DE GÜIÑAPO En cuanto al Concurso de Chicha de Guiñapo Chiguateña, nuevamente La Casa de Don José se alzó con el p...
“SABORES DE AREQUIPA” Y “FESTIVAL DEL ADOBO” CELEBRAN LA RIQUEZA CULINARIA LOCAL

“SABORES DE AREQUIPA” Y “FESTIVAL DEL ADOBO” CELEBRAN LA RIQUEZA CULINARIA LOCAL

Actualidad, Cultura, Empresariales, Entretenimiento, Locales, Nacionales
La Ciudad Blanca se prepara para una explosión de sabor y tradición con dos grandes eventos gastronómicos: el XIII Festival Gastronómico Sabores de Arequipa y el I Festival del Adobo Arequipeño, organizados por la Municipalidad Provincial de Arequipa como parte del 485 aniversario de la ciudad. El XIII Festival Gastronómico Sabores de Arequipa se llevará a cabo del sábado 26 al lunes 28 de julio, de 10:00 a. m. a 8:00 p. m., en la explanada del Palacio Metropolitano de Bellas Artes (Av. Parra 204). Más de 30 expositores ofrecerán comida típica arequipeña y de otras regiones en un ambiente familiar con shows artísticos en vivo y medidas de orden y salubridad. Las inscripciones para ser expositor están abiertas hasta el 22 de julio y los costos varían según el rubro, desde S/ 500 hasta S/...
“SABORES DE AREQUIPA” Y “FESTIVAL DEL ADOBO” CELEBRAN LA RIQUEZA CULINARIA LOCAL

“SABORES DE AREQUIPA” Y “FESTIVAL DEL ADOBO” CELEBRAN LA RIQUEZA CULINARIA LOCAL

Actualidad, Cultura, Entretenimiento, Locales, Nacionales
La Ciudad Blanca se prepara para una explosión de sabor y tradición con dos grandes eventos gastronómicos: el XIII Festival Gastronómico Sabores de Arequipa y el I Festival del Adobo Arequipeño, organizados por la Municipalidad Provincial de Arequipa como parte del 485 aniversario de la ciudad. El XIII Festival Gastronómico Sabores de Arequipa se llevará a cabo del sábado 26 al domingo 28 de julio, de 10:00 a. m. a 8:00 p. m., en la explanada del Palacio Metropolitano de Bellas Artes (Av. Parra 204). Más de 30 expositores ofrecerán comida típica arequipeña y de otras regiones en un ambiente familiar con shows artísticos en vivo y medidas de orden y salubridad. Las inscripciones para ser expositor están abiertas hasta el 22 de julio y los costos varían según el rubro, desde S/ 500 hasta ...
AREQUIPA LANZA CONCURSO MUSICAL PARA PRESERVAR EL YARAVÍ, LA PAMPEÑA Y EL VALS

AREQUIPA LANZA CONCURSO MUSICAL PARA PRESERVAR EL YARAVÍ, LA PAMPEÑA Y EL VALS

Actualidad, Cultura, Entretenimiento, Locales, Nacionales
Como parte de las celebraciones por el 485 aniversario de la ciudad, la Municipalidad Provincial de Arequipa convoca a músicos y compositores a participar en los Concursos de Música Arequipeña, que este año presenta su XIX edición en Yaraví, IX en Pampeña y IX en Vals. El objetivo del certamen es promover la creación e interpretación de música inédita en estos géneros tradicionales, reforzando la identidad sonora de la ciudad y revalorizando el patrimonio cultural inmaterial de la región. Las inscripciones son gratuitas y estarán abiertas hasta el 25 de julio, de forma virtual a través de las páginas oficiales de la Municipalidad o presencialmente en la Comisión de Festejos (Portal de la Municipalidad N.º 110, 3.er piso. Plaza de Armas). Pueden participar intérpretes individuales ...
CONVOCAN A JÓVENES A PRESENTAR IDEAS DISRUPTIVAS FRENTE A LOS DESAFÍOS DE LA INDUSTRIA MINERA

CONVOCAN A JÓVENES A PRESENTAR IDEAS DISRUPTIVAS FRENTE A LOS DESAFÍOS DE LA INDUSTRIA MINERA

Actualidad, Empresariales, Nacionales, Tecnología
PERUMIN Hub, el principal programa de innovación abierta y colaborativa de la industria minera, a través de su línea de trabajo “Jóvenes que transforman”, sigue convocando a los futuros profesionales interesados en desarrollar ideas innovadoras multidisciplinarias para resolver los desafíos de la industria minera. Talento y creatividad El presidente de PERUMIN Hub, Rafael Estrada detalló que “Jóvenes que Transforman”, está dirigido a estudiantes de los dos últimos ciclos de carreras profesionales y técnicas de universidades o institutos públicos o privados a nivel nacional y provenientes de países de Latinoamérica y el Caribe (inscritos durante el primer semestre del año 2025), asimismo a recién egresados, de hasta 1 año, que cumplan hasta 27 años en el 2025. “Mediante esta línea ...
CORAZONES IMPRESOS EN 3D, MÁS CERCA DE SER REALIDAD

CORAZONES IMPRESOS EN 3D, MÁS CERCA DE SER REALIDAD

Actualidad, Empresariales, Internacionales, Salud, Tecnología
Investigadores de la Universidad de Stanford (EE.UU.) han desarrollado una herramienta informática capaz de crear, con rapidez y precisión, modelos de complejos sistemas de vasos sanguíneos similares a los del cuerpo humano, que luego pueden ser traducidos en instrucciones para una impresora 3D. Esta nueva tecnología, cuyos detalles se explican en un artículo científico publicado en la revista Science, podría significar una gran avance en la bioimpresión 3D (impresión con células vivas) para la creación y trasplante de órganos y tejidos . En la actualidad, una de las principales limitaciones es replicar la intrincada red de capilares, venas y arterias. Y es que en tejidos metabólicamente exigentes como el corazón puede haber más de 2.500 capilares por milímetro cúbico. De acuerdo con...
EL EJERCICIO «PERFECTO» PARA DESARROLLAR UN CEREBRO FUERTE Y LONGEVO

EL EJERCICIO «PERFECTO» PARA DESARROLLAR UN CEREBRO FUERTE Y LONGEVO

Actualidad, Cultura, Entretenimiento, Internacionales, Salud
La natación, más allá de tonificar los músculos y mejorar la salud cardiovascular, es considerada una aliada de la salud mental, especialmente a medida que envejecemos. Si bien diversos estudios han demostrado que el ejercicio aeróbico en general puede estimular la producción de los llamados factores de crecimiento neuronal (proteínas involucradas en el crecimiento y mantenimiento de ciertas células nerviosas), la natación, a diferencia de otros deportes, supone un desafío especial para el cerebro. Esta actividad obliga al cerebro a forjar nuevas vías neuronales y estimula a las neuronas de forma incomparables comparado con otras actividades. Seena Mathew, profesora adjunta de biología en la Universidad Mary Hardin-Baylor (Texas, EE.UU.), explica que los movimientos cruzados bilaterales...
ESTE TIPO DE CEBOLLA BENEFICIA TU SALUD Y TE AHORRARÁ MUCHAS LÁGRIMAS

ESTE TIPO DE CEBOLLA BENEFICIA TU SALUD Y TE AHORRARÁ MUCHAS LÁGRIMAS

Actualidad, Cultura, Empresariales, Internacionales, Salud, Tecnología
Este tipo de cebolla ha sido utilizada durante muchos años no solo en la cocina, sino también como un elemento de la medicina popular tradicional. Las cebollas Cambray pertenecen a la familia de verduras 'allium' y comparten las propiedades del ajo y las cebollas regulares. Las cebollas de primavera cuentan con un sabor particularmente más dulce y suave. Además, por su menor cantidad de enzimas y sulfuros, ahorra muchas lágrimas, pues su efecto en los ojos resulta mucho más leve al momento de cortarlas y prepararlas. DE NTERÉS: PLÁSTICOS DE OBJETOS COMUNES TRASTORNAN EL SUEÑO ¿Qué beneficios tienen las cebollas Cambray? -Antioxidantes: al ser ricas en antioxidantes, ayudan al sistema inmune y a combatir la inflamación, según declaró la dietista y nutricionista Jessica Levinson ...
JIMENA SOLOGUREN: PERÚ TIENE TODO PARA LIDERAR LA MINERÍA GLOBAL, PERO DEBEMOS TRABAJAR MÁS

JIMENA SOLOGUREN: PERÚ TIENE TODO PARA LIDERAR LA MINERÍA GLOBAL, PERO DEBEMOS TRABAJAR MÁS

Actualidad, Empresariales, Locales, Nacionales, Tecnología
A tres meses del inicio de PERUMIN 37, la presidenta de la convención minera más importante del país, Jimena Sologuren, remarca que este 2025 representa un punto de inflexión para el Perú. En su reciente columna de opinión, publicada en El Comercio, Sologuren llama a trabajar más y mejor para transformar las buenas intenciones en resultados concretos para la industria minera. “El momento de actuar es ahora. No solo por el futuro de la minería, sino por el país que queremos legar a quienes vienen detrás”, afirma. Sologuren destacó las señales alentadoras como el crecimiento económico impulsado por la minería, el empleo formal generado por el sector y el notable incremento de la actividad exploratoria. Sin embargo, advierte que no es suficiente. El país necesita trabajar más para conve...
DESTACADO PIANISTA CYPRIEN KATSARIS BRINDARÁ CONCIERTO GRATUITO EN LA SAN PABLO

DESTACADO PIANISTA CYPRIEN KATSARIS BRINDARÁ CONCIERTO GRATUITO EN LA SAN PABLO

Actualidad, Cultura, Empresariales, Entretenimiento, Locales, Nacionales
Arequipa será escenario de una gran velada musical con la presentación de Cyprien Katsaris, uno de los pianistas más reconocidos a nivel mundial. El concierto se llevará a cabo este viernes 11 de julio a las 19:30 horas en el Auditorio San Juan Pablo II, ubicado en el campus San Lázaro de la Universidad Católica San Pablo (UCSP). Este evento cultural, organizado por el Centro de las Artes de la UCSP, en alianza con la Embajada de Francia en el Perú, será de ingreso libre hasta completar aforo. “Traer a Cyprien Katsaris por primera vez a Arequipa es un honor. Su presencia representa un encuentro entre culturas y una experiencia inolvidable para los amantes de la música clásica. Además, nos permite seguir cumpliendo con nuestro compromiso de acercar el arte a la comunidad arequipeña”, ...