miércoles, febrero 18Magazine

CHIGUATA CELEBRA EL SABOR TRADICIONAL CON EL I CONCURSO DEL ADOBO CHIGUATEÑO Y LA CHICHA DE GÜIÑAPO

I Concurso del Adobo Chiguateño

En el marco de las celebraciones patrias, el distrito de Chiguata fue escenario del I Concurso del Adobo Chiguateño y la Chicha de Güiñapo Chiguateña, un evento que convocó a reconocidos restaurantes y vecinos del distrito, con el objetivo de revalorar nuestras tradiciones culinarias e impulsar el turismo gastronómico local.

En la categoría de Adobo Chiguateño, el primer lugar fue otorgado al Restaurante Cuyería La Casa de Don José, mientras que el segundo puesto fue para La Seizuna, destacando ambas propuestas por su sabor, presentación y apego a la receta tradicional.

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En cuanto al Concurso de Chicha de Guiñapo Chiguateña, nuevamente La Casa de Don José se alzó con el primer puesto, y el segundo lugar fue para la reconocida preparación de Doña Elvira Begazo, vecina del distrito con amplia trayectoria en la elaboración de bebidas tradicionales.

Estos concursos no solo permiten visibilizar el talento gastronómico local, sino también contribuyen a dinamizar la economía chiguateña a través del fortalecimiento del turismo.